Sommerlicher Obstsalat
Sommerzeit - Obst- und Früchtezeit! Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept für einen sommerlichen Salat.
Den besonderen Twist erhält der Salat durch das Aprikosenkernöl aus dem TRY Öl Set. Die Mandelnote harmoniert perfekt mit den Früchten und den Nüssen! So einfach und so lecker!
Zutaten für 4 Personen
- 3 Äpfel
- 2 Bananen
- 4 Aprikosen (oder Pfirsiche oder Nektarinen)
- 2 Kiwi
- eine halbe Honigmelone
- 1 Orange
- 200 gr. Trauben kernlos
- 50 gr. Walnüsse grob gehackt
- 1 EL flüssiger Honig
- 50 gr. Sultaninen
- eine halbe Zitrone ausgepresst
- 30 ml Aprikosenkernöl
Zubereitung
Bananen, Kiwis und Orange schälen. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, die Aprikosen entsteinen, die Orange von der weißen Haut befreien. Nun alles in Würfel schneiden und mit den Trauben vermischen.
Die Walnüsse und Sultaninen darüber streuen, den Honig darüber laufen lassen. Zum Schluss das Aprikosenkernöl dazugeben und alles gut vermischen und genießen!
